
Das flüssige Gold Liguriens
Die Taggiasca gilt unter Sterneköchen als Königin der Olivensorten. Tiziana Guglielmi und ihr Mann Enrico Saglietto bauen die Delikatesse an der italienischen Riviera an und lassen daraus Olivenöl pressen. Breite Sandstrände, blumenreiche Gärten, jahrhundertealte Oliven-bäume – das…
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